Phase Professional Schmelzflex, 10l
- Flüssige Pflanzenfettcreme zum Abschmelzen und Verfeinern
- Rein pflanzlich und mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren
- Vegan, laktosefrei und natriumarm
- Auch im kalten Zustand optimale Konsistenz
Dank der flüssigen Konsistenz eignet sich Phase Professional Schmelzflex hervorragend für das schnelle und einfache Abschmelzen und Abschmecken zum Beispiel von Gemüse. Durch die optimale Haftung der Creme am Gargut reduziert sich der Fettverbrauch. Auch geeignet zum Binden von Fonds und Saucen.
*o.d.A.: Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
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Vegan |
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o.d.A.* |
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Ohne Palmöl |
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Einzelstück-GTIN: 8719200060845 |
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Bestelleinheit: 1 x 10l |
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Bestelleinheit-GTIN: 8719200060845 |
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Paletten-GTIN: 8719200060975 |
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Art. Nr.: 90608 |
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Nährwerte |
Pro 100ml |
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Energie |
2700 kJ / 660 kcal |
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Fett |
73 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
9 g |
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Kohlenhydrate |
< 0,5 g |
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davon Zucker |
< 0,5 g |
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Eiweiß |
< 0,5 g |
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Salz |
0,28 g |
