Jul
Julen er lige rundt om hjørnet, og for mange betyder det glæde og fest. Vi ved, at i et professionelt køkken kan det betyde længere arbejdstid og endnu højere kundeforventninger. For at tilfredsstille moderne spisevaner skal menuerne ikke kun være festlige, men også imødekomme mange forskellige kostvaner
Derfor har vi skabt en menu fra forret til dessert med grøntsager i centrum for hver opskrift. Ved hjælp af Violife Professional ingredienser deler vores kokke innovative madlavningsteknikker for at vise, at plantebaserede opskrifter kan være lige så spændende som med kød og mejeriprodukter.
Så for at få dig igennem denne travle periode er her nogle lækre opskrifter, der vil glæde selv den største kødædende denne jul og hjælpe dig med at holde hele bordet lystigt.
Derfor har vi skabt en menu fra forret til dessert med grøntsager i centrum for hver opskrift. Ved hjælp af Violife Professional ingredienser deler vores kokke innovative madlavningsteknikker for at vise, at plantebaserede opskrifter kan være lige så spændende som med kød og mejeriprodukter.
Så for at få dig igennem denne travle periode er her nogle lækre opskrifter, der vil glæde selv den største kødædende denne jul og hjælpe dig med at holde hele bordet lystigt.
LAD OS SE PÅ MENUEN
ER DU SPÆNDT PÅ AT INNOVERE?
Se alle de fulde opskrifter og videoer nedenfor.
